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奥鹿純米山廃原酒
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choposhika
歌垣に比べて酸味が強く非常に自分の好み。 同銘柄の生酛も酸味は強いが、より山廃の方が強い。 燗・冷やの違いは生酛の方で後述。燗の方が好み。 歌垣と並んで好きかも。 奥さんチョイスで購入してもらった ありがたい、、