クリュグ
原料米:麹)兵庫県西脇市芳田地区産山田錦 100%
掛)富山県南砺市産 五百万石 100%
アルコール度数:17度未満
精米歩合:55%
日本酒度:0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.1
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用、
米、米麹ともに完全国産米100%です。
兵庫県産西脇地区産の『山田錦』を55%まで磨き上げ、
低温でゆっくりと発酵。特有のフレッシュ感と
純米吟醸ならではの軽快で心地よい味わい。
青いメロンを思わせる、爽やかな吟醸香と、
程良い酸味と旨味。さらりとした質感を重視した
超コストパフォーマンに富んだ酒です。