さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鳳凰美田無濾過本生純米吟醸生酒無濾過
24
りょうさんアルコール分16度以上17度未満 精米歩合55% 掛米 五百万石100% 麹米 山田錦100% 封を開けるとフルーティーな香り 口に含むと青い果実感が鼻を抜け スッと喉を通り抜ける アルコールの癖がなく水のよう 程よい甘味と酸味 発泡感はない 少し重めの苦味が暫く舌に残る 余韻が消える前にまた口をつけたくなる バランスが良い 美味しい 食事に合わせるよりこれだけで味わいたい ずっと飲み続けたくなる美味しさ