すみcot七賢山梨銘醸山梨県2021/5/11 12:40:0626すみcot淡麗純米とあるが、開栓してしばらく寝かせた(放置したともいう)味わいは丸く優しく旨みたっぷりで濃い味わいに感じる。ただ、脂の乗ったマグロのお刺身をツマミにしても気持ちよく口の中をリセットしてくれる爽やかさもある。