はちこさんの羽前白梅のチェックイン

2020/2/29 10:35:37

口に含むと微かな果実の香りがあるものの、まろやかすぎて一瞬味が見えてこない。徐々に甘さと旨味が顔を出し、酸味が追いかけてくる。甘さも旨味も酸味もバランス良く調和していて、飲み込んでもアルコール臭さがあまりない。だらだらと長時間飲み続けるには最高の酒。今回購入したのは熟成されたもので、同銘柄では味が乗っているほう。店頭でテキトーに買うともう少し薄味かもしれない。