38号
先日の4連休で我が家の日本酒ストックが 0 に…
今日は呑みたい気分…1本だけでも購入したい…
仕事帰りの駅構内の酒屋さんへ…乗り換えまで5分…
迷いに迷って…徐に目に止まった冩樂…これだ!!
直感で慌ただしく購入…急ぎ全速力でホームへ…
ギリ間に合わず…田舎での1本乗り遅れは痛すぎる…
でもまあ…予定調和ですけど…何か?
慌てて転ばなかっただけ良し…そうですよね? 涙目
さてさて…そんな感じで選んだ1本…
冩樂 純米吟醸 備前雄町 一回火入れ
岡山県産 雄町100%
精米歩合：50%
アルコール分：16度
ワイングラスで嗜む…
香り華やか、甘み、酸味、余韻程よい…
香りマスカット系果実香、含むとフレッシュでふくよかな旨みとコクが口いっぱいに広がり、マンゴーのような含み香を感じながらジワッと消えていく…バランスの妙…旨いです…
特にチーズとの相乗効果抜群です…
優雅さの中に雄町らしさをダイレクトに感じられる逸品…
1本電車を遅らせるつもりだったら別を選んでた可能性も…
SAKEに礼を失するような選び方は不本意ながら…グッドチョイス!!
たまになら、こういう出会いも悪くない…