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仁勇九献 夏の生純米生酒
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まめうめ
久しぶりに家飲み日本酒。先日、成田の鍋店売店で試飲してゲットした季節限定酒。抜栓したてはシュワシュワ。キレはあるが、軽めではなく、澱があり、味わいは少し甘みもあり、酸味もあり、複雑な感じでしたが、白身の刺身✖️塩✖️オリーブオイルによくあいました。