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土田稲とアカベ
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新政とかとは違う酸味。鼻に抜け、やや喉に残る。味わいは濃い目で余韻にかけてあっさりとした酸味。甘味はほんのり、苦味はほぼなし。☆3.5 追記、初日より二日目の方が丸みを帯びてやや甘味が増した。