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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
小鼓丹波杜氏 純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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腐れ外道
奮発して小鼓のハイクラスを。推しの子なので失敗は無いか、と。 ・ジャケ値‥6/10 いつもより何書いてあるか分かるジャケ。ハイクラス感は無。まぁ、普通。 ・起‥10/20 色相は薄い山吹色。臭気ほぼ無し。含むと何だコレ⁇貴醸酒感が疾った!舌触りは砂糖水感。それより、この刹那の貴醸酒感の行く末が気になる。 ワタシの知ってる小鼓とは明らかに違うアプローチ。 ・承‥10/20 味わいは確かにフルーティーの分類かもしれんが、舌触りのAlc感は高め。 この違和感…もとい、感覚は杏露酎か⁈謎の熟成昇華臭が声高に主張を始め… ・転‥10/20 昇華臭の終点はAlc臭。ぶっちゃけフレッシュは求めてない。舌を駆け巡る甘旨の頂点。んー、果実酒感。Alcアタックがやたら引っ掛かる。 ・結‥12/20 昇華臭は早々に消え、残り香としてAlc臭の主張。正直残念。後口はあえて言えばスッキリ?まぁ複雑系か。 ・コスパ‥2/10 ¥2,645で購入。迷わずレギュラーシリーズを買え! ・後評‥とにかく含み直後の香りに度肝を抜かれた(悪い意味で)。 値段と満足度は比例しないと本日確信に変わる。 ●50点
腐れ外道
「フルーティーな香りとキレのある甘味を冷酒にてお愉しみください」とあるが、温度が上がった方が謎の違和感果実酒が薄まり、良いと感じた。 貴醸酒じゃ無いのに貴醸酒感。ある意味スゴい…