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田酒古城錦　純米吟醸特別純米

西田酒造店青森県

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【青森のお酒】 田酒　古城錦　純米吟醸 入手困難な田酒。その中で貴重な青森県初の酒造好適米「古城錦」を100%使用して作った純米吟醸酒。 香りはフルーティでほんのり甘くシャインマスカットみたい。口に含むと米の甘さと甘さが上品に広がります。そしてちょっとの酸味。そのまますーと後味につながる感じ。あまり主張がないのに、しみじみと美味いと感じる酒です。 例えるなら、相棒に出てたときの鈴木杏樹さん。 これはもっと飲みたくなりますね。