山田小錦高清水秀麗無比純米槽しぼり秋田酒類製造秋田県2025/2/11 3:25:3721山田小錦前回頂いた高清水に感動したので、秋田酒類製造さんから取り寄せて、本日届きました。 昨年11月のしぼりたて。 現代の吟醸造りのもとになったとされる、 六号酵母と秋田流寒仕込み。 メモには「穏やかで存在感のある香り」と。 頂くのが楽しみです。
