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辛口 純米酒 千歳鶴
名称 日本酒
販売者 株式会社キャメル珈琲(KALDI)
製造者 日本清酒株式会社
内容量 750ml
alc. 15%
純米酒 精米歩合 70％
酒米 吟風
ペアリング マグロ中トロ(ワサビ醤油)･ホルモン(センマイ)の野菜炒め
KALDIが開発、出した日本酒。
先に言うと美味い。
ザンギに合う用に作ったがモチーフだが、
味が濃いものがとにかく合う。
これはほんとにコーヒーメインのところが作ってるのか…？と疑うレベル。
KALDIと言えば北海度のキャメルワイナリーやビールのイネディットなど、仕入れ物が総じてレベルが高く美味しくすごく選ぶ基準が厳しいと思う、そこが作るオリジナル日本酒。
話が少し脱線したが、香りはそこまでないが日本酒らしく、ガツンと来たらすっと消える。消える時に滑らかさをすごく感じる。舌や歯の後ろに感じる滑らかさ…。すごく美味しい…。
これはコーヒーメインの輸入店が作ってはいけないレベルに達している。
総評 〜A〜
限りなくSに近い。値段と手に入る場所が少ないのがネックだが、飲む価値極大。