すずき
【種類】純米吟醸
【度数】15度
【米】出羽燦々
【精米歩合】50%
【日本酒度】+5.0
【酸度】1.5
【酵母】
【場所】神奈川
【醸造所】大矢孝酒造
【銘柄】残草蓬莱
【メモ】
・ラベルより
リンゴのような爽やかな香りがするお酒です。
口に含むと爽やかな香りはより一層膨らみ、甘味とコク、酸が力強く伝わって来ます。
味の膨らみと酸を伴ったキレがあり、きれいな余韻で飲み心地もとても良い1本です。
冷酒はもちろん、お燗でも美味しくいただけます。
・飲み始めはスッと入るが後味ピリッとする