慎太郎新政エクリュ生酛新政酒造秋田県2020/10/14 11:16:3912慎太郎限りなく透明な水色。 ほんの少しの穀物香。 ラムネの香味。 クリアな甘味。 少しの酸味と透明な米の風味。 極限まで削られたそれは不思議な味わいを生む。 余韻はほぼ無く、米の微かな旨味が舌に残る。 非常に実験的なボトル。 評価は難しいか。
