かっぺ正宗光栄菊特別純米光栄菊酒造佐賀県2025-12-13T05:54:54.741Z2025/12/12家飲み部46かっぺ正宗スペックは、特別純米ですが、吟醸を思わせるキレとコク、香り。ややガス感ありですが、すごく美味しかったです。 ジャケットも、味をイメージしやすくて良し。残念ながら、米の品種が書いてないですが、余韻が短い印象。麹米と掛米で精米歩合を分けてるので、麹米には酒造好適米を使っているのでしょう。このお酒は、フレッシュさが売りですね！
