けいけい雪の茅舎山廃純米 生酒齋彌酒造店秋田県2025/5/6 10:34:3133けいけい他の雪の茅舎で感じるような華やかでフルーティな印象はなければ、山廃の推押しの強さ、力強さ、太さもあまり感じないお酒。 アタックは透明感があり滑らかでしっとりというか、ややトロみを感じる口当たり。その後、酸味を感じ、米の甘味が広がったと思えば、軽快なキレが全体を引き締める。 雪冷え、常温、燗酒で味わいの印象がガラッと変わります。個人的には、常温が一番好みでした。 ⭐️⭐️⭐️
