さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
やす
冩楽
備前雄町
純米吟醸
生酒
宮泉銘醸
福島県
2024年4月21日 22:24
May 8, 2024
88
やす
「写楽飲み比べ」って、なんて贅沢な✨ 備前雄町と赤磐雄町の酒米違い、造りは全く一緒のもの。 こちらは備前雄町。 入口は控えめでほぼ感じないが、透明感の中にある優しく甘い香りと綺麗な酸がほんのわずかに。 口に含むと綺麗で透明な飲み口にたっぷりの旨味が、素晴らしく柔らかい酸とのバランスに支えられて。 フィニッシュは、最後まで柔らかく膨らむ旨味と静かな酸で。 やっぱり素晴らしい✨✨ ここがもう少しこうだったらなーみたいな要素が全く無い素敵なお酒🍶