やす
「写楽飲み比べ」って、なんて贅沢な✨
備前雄町と赤磐雄町の酒米違い、造りは全く一緒のもの。
こちらは備前雄町。
入口は控えめでほぼ感じないが、透明感の中にある優しく甘い香りと綺麗な酸がほんのわずかに。
口に含むと綺麗で透明な飲み口にたっぷりの旨味が、素晴らしく柔らかい酸とのバランスに支えられて。
フィニッシュは、最後まで柔らかく膨らむ旨味と静かな酸で。
やっぱり素晴らしい✨✨
ここがもう少しこうだったらなーみたいな要素が全く無い素敵なお酒🍶
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