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廣戸川純米 秋あがり純米ひやおろし
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moto
秋酒の大本命、廣戸川。 発売を心待ちにしていてすぐさま購入。 梨のような香り。味わいは秋酒なのにフレッシュ感がありますね、何か昨年と違う気がする。 甘みは抑えられていて程良い旨味は感じながら、新酒のような渋み?エグみ?みたいなのを感じます。 美味しい、美味しいけど何か期待していたのと違う。 もっと旨味ガツンっ!とした物をイメージしてましたが、フレッシュ感が強く出ています。 昨年の方が好きだったな。 7