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澤乃井しぼりたて 純米生原酒
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うっすらラムネと米の香りにちょっとだけ乳酸飲料感じる香り 口に含むとシュワ感なし フレッシュな香りと米の柔らかい甘みで口当たりは一瞬やわらか ガツンとした飲み心地でちょっとだけ角の丸い酸味 苦味は感じないけどサッと口の中から消えてドライ 飲みごたえはあるけどすっきりすぎてちょっと物足りないかも? 酒屋さん曰く数日置くと味わいが好みに寄ると思うとのことなので経過が楽しみ。 マグロの寿司といただく。 お酒が淡白で邪魔はしないけど旨みが物足りない感じ