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金水晶特別純米 無濾過
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私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ! とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。 (私が飲んでみての感想) 見た目無色透明。口に含むとまずアミノ酸がグググっと迫ってきます。甘味が強く酸味はあまり感じない。なんか金水晶の酒がなかなか入荷しないと店長が言ってました。今時の飲みやすい旨い酒です。 ■製 造 者:金水晶酒造店(福島市) ■使 用 米:五百万石 ■精 米 歩 合60% ■酵 母:うつくしま夢酵母 ■アルコール度数:16% ■日 本酒度:±0.0〜+2.0 ■酸 度:1.5 ■アミノ酸度:非公表 ■容 量:720ml ■価 格:1,573円(税込)