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白隠正宗 - 森田淳也
森田淳也
白隠正宗
雄町 27BY 低アルコール度数
純米
生酛
古酒
高嶋酒造
静岡県
Dec 26, 2020 5:47 AM
Kuri (和酒Pub 庫裏)
森田淳也
冷酒にて。 仄かな甘い熟成香。 いい塩梅な熟成感が美味しい!低アルに調整してあるため飲みやすいです。古酒は取っ付きにくいイメージがありましたが、生酛だからでしょうか、程よい酸もありスイスイ飲めます。 濃いめの佃煮に合わせたところ負けてしまいました。食中酒にしたいときは燗の方が良さそうです。蔵のおすすめ飲み方も燗とのことです。でも冷酒でも美味しかったです😊
sato
突然すみません。 白隠正宗は燗も良いですよ。
森田淳也
satoさん 情報ありがとうございます☺️ この日は結構飲みすぎてしまい、燗を追加することができず残念でした。 次に会えたときは燗も味わってみようと思います😋
sato
ぜひぜひお試しください!ではでは
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