あお鳳凰美田WINE CELL小林酒造栃木県2024/6/25 14:16:472024/6/2436あおワイン酵母で醸した酒で、原料米は山田錦100％。軽い酸味はあるが、特別な飲み心地はなく、やや重いアルコール感が喉に残る。ワイン酵母の使用は実用的というより実験的なもので、日本酒の可能性をさらに追求する上では価値があると私は思う。中国語>日本語
