デビル
場所 秋田県山本郡
米の種類 酒こまち1
酒の種類 純米吟醸
精米度 麹米50% 掛米55%
アルコール度数15°
酒母 不明
日本酒度+3
酸度1.8
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1〜2 マスカット、洋梨系、少し酢酸エチル
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 1 軽い
酸 2
甘さ 1
辛さ 2
苦み 2
余韻 アルコールの辛さに優しいフルーティさが乗って残る
印象 キレのあるフルーティ
やや辛めバランスだがフルーティな香りがして好き。キレも良い方。
食中酒として家に置いておきたい一本。