摂津人楯野川美山錦100%純米大吟醸中取り楯の川酒造山形県2020/7/19 14:24:0521摂津人2杯目は久しぶりの純米大吟醸。 香気成分を多く残す製造と書いてあるが、 劣化してるのか大吟醸の香りなし。 クセのない柔らかな口あたりで何を食べてもあうのだが、少し物足りない。評価保留。 居酒屋店員らは20代前半かというくらい若い。いいお酒も扱ってるのに日本酒に詳しくないのが残念。
