りゅうじ2号播州一献SPRING SHINE純米吟醸生酒山陽盃酒造兵庫県2024/2/17 12:22:2191りゅうじ2号開栓時にシュッとガスの抜ける音あり。注ぐと微発砲があり。上立ち香は微かに黒糖の香り。含むと微炭酸感と軽やかな甘みと微かに酸味がきて割と苦味があってスッとキレる。心地よい苦味でライトではあるけどやや重みも感じた。複雑な味がしたが美味しい。含み香はあまり感じなかった。白ワインというイメージ。単体よりも食中が良い。刺身やあら汁などとよく合った。十六代九郎右衛門の秋あがりに似ている？ 山田錦 精米歩合55% アルコール14度
