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産土2023 山田錦 二農醸純米吟醸生酒
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adako
初めてです! 産土! 飲みたい飲みたいと思ってましたが、全然遭遇せず幾年。 調べてみたら売ってる所が少ない。 そりぁあ遭遇しないですよね。 という事で、ポチりました。 ああ、送料が高い笑 あらー、デザインおしゃれです。 気合い入ってますね。 生酒と気付かず開栓。 ポンっ!! と結構大きい音がしました。 ガス溜まってましたね〜。 香りは乳酸感を感じる香り。 というかそれが強め。 これ山田錦ですよね? ふくむと まずガス! そして酸味と甘み(強く無い)っ! こう来ましたか! 花の香の時は甘ーいお酒という印象でしたが、違う路線ですね。 これはなかなか面白いですね。 ブランディングと造りとかなり頑張られたのだはないでしょうか。 これは好み、好みでないのは別として一度飲んで頂きたい!(誰に?) なんとなく新政感を感じます。 これは日本酒初心者の方にもお勧めですね!
アラジン
adakoさん、初めましてこんばんは😃 初産土おめでとうございます㊗️🍾 今BYは産土も全体的に甘味少なめでドライ寄りだと思います。 酒米違いの穂増など、また別スペックも是非飲んでいただきたいです☺️🍶
adako
アラジンさん、はじめまして。 ありがとうございます。やっと飲めました。 穂増というのもあるんですね。 送料がちょっと痛いですが、見つけたら購入してみまーす。