ymdaz
ほぼ定時に退勤できたので
帰りがけに普段はあまり行けない酒屋さんへ
目についた3つの中から店員さんのお薦めで
こちらをセレクト
徳島県産剣愛山50%磨き、アルコール15度
この愛山を扱うのは2つの蔵だけだそうです
寒菊はラベルがいつも格好良いですよね
アルミカバーを外して更に王冠を開けると
1回火入れなのに開栓音はmfでスポンっ♫
グラスに注ぐと底に小さな泡がたくさん🫧
上立香は蜜リンゴ🍎
フルーティーな良い香りの奥に少し麹感
含んでみると甘旨にしてフレッシュ✨
華やかだけどスッキリ感もあり
キレは少しの苦味で
ついもう一杯飲みたくなる
この位のバランスは好みですね〜
温度が上がると意外と乳酸感も確り感じました
期待を裏切らない寒菊らしい美味しさでした😋