かぶら
鍋島newmoon
無色透明
典型的薫酒の華やかな香り
原料香は白玉団子から炊飯くらいで、磨き50のイメージからあまり乖離していない
若干イソ寄りのメロン、純米ながら若竹のようなアルコール香
生の老ねた感じは全くなくクリア
明確にガス感がある
じわりと広がり持続する苦味とジューシーな旨味
季節商品だが鍋島のキャラクターが強く出ている
鍋島のしぼりたて生原
嫌らしくない程度に青さと生っぽさを出しながら、原料香も過剰に抑えることはない、モダンとクラシックのいいとこ取りをした鍋島らしい1本
原酒としてはやや度数を抑えた16％で、飲み疲れはしないがしっかりと歯ごたえのある骨格に仕上がっている