デビル
場所 山口県宇部市
米の種類 麹米山田錦、掛米八反錦など
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数15°
酵母 不明
日本酒度 +4
酸度 1.6
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1.5 柑橘、メロン
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 すっきり、わずかなアルコールの甘さが残る程度
印象 スッキリ淡麗辛口
香りは決して強くないがフルーツ系。
味はアルコールの甘みがあるがかなり淡麗な印象。水みたいって言う人いそう。
ソデイカの刺身と合わせたが、めちゃめちゃ会います。イカの繊細な甘みや旨みをキャッチしてトータルバランスを取ってくれる。
何回か飲んだけど刺身好きの僕にとって貴は結構ハマってます。
リピートスコア 2.5