緑川酒造

緑川

本醸造

毎日一番搾りかサッポロ500を3缶飲んだ後に日本酒を1〜2合飲んでます。辛口、純米好きですが甘いのも最近気になります。

やなぎ

数ある新潟県の蔵でも、個人的に1・2を争う美味しさの緑川酒造。
本醸造と言いながら精米歩合は吟醸並み、味わいはスッキリしていながらも辛すぎず非常に飲みやすい。
自分の中では、朝日鷹と並ぶ、本醸造の二大巨頭です。
グラスに注いだのち、時間が経ってから嗅ぐと、木の皮に近いようなくぐもった甘い香りが少しだけ気になりました。味に関しては一級品間違いなしです。