まさしくどき上手純米大吟醸 新酒しぼりたて 生酒亀の井酒造山形県2022/1/3 10:06:442022/1/318まさし満足度 ★★★★☆ 開栓と同時に微かに香る甘い香り。 口に含むと甘味、酸味を感じる。期待していたよりは弱い。 香りもあるが強くはない。香りが控えめで果物に例えづらい。 旨味はありコクもあるが、苦味を感じる前に切れる。 食中酒にすると食事に負けてしまい、苦味を感じるようになる。 甘味、酸味、旨味もあるのに何故か物足りない。 値段の割に美味しいとは言えるが、以前いただいた雄町も四つ星だし、好みじゃないのかな。
