Miki新政コスモス 2020純米生酛原酒新政酒造秋田県2022/6/7 11:43:422022/6/7家飲み部65Miki新政 コスモス 2020 ほりこしダンジョンで遭遇＊ いつもの木桶と酸味が、いつもよりしっかりしてる印象＊後味もあと引き、香り高い 木桶が万が一無い場合、ボディ感がスカスカになるんじゃないかと憂慮すると、やはりこないだの低精米や二次発酵、ミズナラの香り付けとしてのF-type, T-typeの実験作品の存在意義は重いんだと感じる夜半でした＊
