kizens日日日々醸造京都府2023/5/27 10:12:4438kizensとても美味しい。 おだやかな木、マスカット、氷、米の香り。 すっきりシャープな口当たり。 微発泡、ほのあまく柑橘的な酸味が効いている。 旨味と渋味がほどよく、ミネラルの余白とフレーバーが素晴らしい。 鯛の刺身、鰹のたたき、ヤマメの塩焼き、こしあぶらの天ぷらと合わせる。
