ごう
武勇・純米吟醸 限定蔵貯 直汲み無濾過生原酒。
もうスペックが長くてすごい！
爽やかなフルーティっぽくもあるけど落ち着いた穏やか香。
落ち着いたカプ系の香りから、含むと柔らかく丸みを帯びた舌触りから、ピリリと感じる酸味と旨みを感じます。
本利きではセメ感を感じつつも、酒椀では甘み旨みを引き出してちがう味わいです。
個人的には味の減点を見るには本利きがよく、今の味わいにをより引き出すには酒椀かなと。
何をどう楽しみかで、酒器や温度、飲む時の時間軸で楽しめる日本酒は楽しいですよね。
多分、１１月あたりのお酒を低温で寝かしてると予想してますが良いですね！
希少ならお酒の飲む機会をありがとうござました！