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信濃錦艶三郎純米原酒生酒無濾過
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無濾過生酒で、蔵出しから10ヶ月が経っている。 こわいもの見たさと言うか、『買って』って声が聞こえたので購入したお酒。 ウソだけど、そんな気持ちになった。 開栓。 やはり?黄色がかっている。 極々僅かにビネガー。 味わいも酸味がやや強い印象。 いいじゃない、これはこれでいいじゃない。 原材料名:米(長野県産)、米麹(長野県産米) 使用米 :長野県伊那市荒井産 契約栽培 山田錦100% 精米歩合:71% アルコール分:17度 内容量 :1,800ml 製造年月:2023.12 蔵出年月:2023.12