さけのわ

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伯楽星
  • 伯楽星
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Mar 4, 2022 2:34 PM
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  • Savanna マーケティングの世界でも趣味のコミュニティでも、「◯◯と言えばアイツでしょ!」という尖りはとても強いし魅力的だと思っている。 食中酒といえば。 初めて飲んだけど、噂に違わぬ美味さだった。 香りは控えめで少しツンと通る。 甘さは上品に見え隠れする程度。 料理の脂を引き立てて洗い流す適度な酸味、 飲みやすいけど物足りなさを感じない苦味と後味、 食事の節目を作れるキレ。 バランスが凄いし、料理と合わせてその真価が分かるのかもしれない。 合わない料理はあまり思いつかない。もしあれば、それは伯楽星ではなくその料理が悪い。笑 酒のさいとう(千歳市)さんで購入。

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