さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まーさ薔薇酵母をつかった吟醸酒。 華やかな吟醸香は爽やかな果物のようですごく風味豊かです。青リンゴや洋梨のようだと説明書きにありました。 筑波山にドライブに行った自分へのお土産に買いました。 茨城初のお酒、とっても美味しいですー!
山梨のポン酒好き薔薇酵母ってなんですか?とても気になります☺️
まーさ薔薇の花から見つけた酵母のようです。花酵母を使った酒造りで有名なんだそうです。