マグロ漁船
今年もあとわずか。投稿できていなかったものをならべく年内にアップしていきます。
cel24のパイナップルで有名な亀泉。
こちらは高知県の香美市にある山崎酒店のオリジナル商品。
立ち上がる香りは仄かに果実の香り。
口に含むとジューシーな酸を感じ、柑橘系の香味が広がる。爽やかな口当たり。
旨みは割としっかり目で厚みがある。甘みも感じる。
角が取れてまろやかで少しトロっとした感じもある。
控えめな苦みが出てきてすっきりキレていく。
高知県の中では、旨みしっかりの文佳人なんかに近い印象かな。
しっかり旨みが乗ったミディアム〜フルボディタイプのお酒。
食中酒としてかなり良い。
好み度 90点