さかな🐟

八海山特別純米原酒

八海醸造新潟県

2022/9/9 12:58:07

2022/9/9

家飲み部

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さかな🐟

みなさん、一週間おつかれさまでした！ 涼しくなりましたけど、台風の影響もあって湿度が高いです。(東京) 意外と初の八海山。これはレギュラーなものではない？のかな。最初に開けて飲んだ時は存在感が強過ぎるなあ、と思いました。今まで円やかなお酒を飲んできたせいか、パンチが強い、で終わってしまいました。辛いというより、うーん、微妙。数日後、本日飲んだら、肴のせいかまったり飲めます。とはいえ、やはり強い。度数は17.5ということで少し高めですが、そのせいではない気がする。熟練の漁師が「酒はこうじゃなきゃな！！」(すみません、偏見です)というお酒だと思いました。なんか、緩さがないんです。あちらから歩み寄るとかではなく、これが好きじゃないなら他に行ってくれていいんやで！という強さがあるんですよね。さすが八海山というべきか。個人的に、こちらは次回はないかなあ。パンチの強い酒でガッツリ酔いたい！という人にはお勧めだと思います。個人的に日本酒初心者にはオススメしません。（勿論、これ以外の八海山のことは知らないので、優しい八海山もあるのかもしれません）