上川大雪酒造

上川大雪

函館旅行の帰りに北斗駅で購入。
朝市場で買った茹でたてタラバを自宅に持ち帰り
家族でいただきました。
この酒との相性は抜群で、その他イカ刺し、ホタテ刺し、ほっき貝と幸せ🐚

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

備忘録です。
2022年の夏の終りから釣りにハマっております。
釣った魚を肴にして一杯やるのが最高です😃
2023年の目標

◆其の一
全国制覇 
◆其の弐
風の森を燗で飲む