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日日武者修業生酒
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野狐馋
今春の生酒は、乳酸系のスパークリングの口当たりと、温かみのある甘いライスプディングの風味があり、2~3日目にはアルコールの風味がより強く感じられます。 今、醸造家の松本英彦さんが人気だそうですが、いろいろな醸造所とコラボして、この「実践」を作っているのが面白いですね。概ね良好であるが、中国に輸入した場合、価格が少し高い。
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