海の男たかちよ無調整 おりがらみ 扁平精米高千代酒造新潟県2024/4/15 10:56:0021海の男たかちよでは珍しい火入れの品。冷やしてあったので香りはあまりせずフルーティーで甘く、後味に渋みが少しある。室温に置いて後日改めて飲むと爽やかな酸味とうまさ、後味の渋み苦みがあり、味わいはグレープフルーツを想像させる。ただ数日前に飲んだ神蔵のグレープフルーツ感がかなり強かったので、それと比べると「言われてみれば」程度です。ぬる燗にしても良かった。
