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稲里星 純米吟醸
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外飲み部
27
ペンギンブルー
香りは穏やか。 含んでツヤっと甘旨ー。アタックしっかり。 ふくよかな味わい。 火入れでもみずみずしさを感じるテクスチャ。 引きは味わいの濃ゆさの割にベタつかず スーッと消え入るように。 しっかりとしていてウニイカとも合う。 メシウマ系旨口。 谷中銀座 越後屋酒店