しんしんSY
3種の中で唯一特別純米
奥尻島で造られた吟風のお酒
ちょっと辛口
3種の中で最初に口に含みました
この3種ならこれからかな
この後はチビチビいきながら道産の羊のお肉を焼き焼きします
この日は裏メニューにグリーンアスパラガス（3L）あり
焼いて食べましたが瑞々しい😋
蘊蓄
今までは奥尻島や、限られた地域のみの販売でしたが、今回初めて、蔵元北の錦記念館と、ネットショップでも販売することとなりました。「奥尻島の米と水」を原料にした北海道離島初の希少な地酒。軽快で透明感のあるすっきりとした味わいです。