ねむち

常きげん山田錦 氷温熟成純米生酒

鹿野酒造石川県

2024/12/6 12:19:18

外飲み部

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ねむち

京阪百貨店くずはモール店in北陸のお酒フェア② こちらも以前は飲んでなかったお酒で、関西ではちょっと珍しいらしく、生のまま氷温熟成させたもので、試飲させて貰った。 【常きげん 山田錦 氷温熟成生 純米】 丸みを帯びたしっかりした旨味で深みある。試飲は常温。やっぱり冷やすより旨いのかも。やや辛口となってたけど、旨味が濃くて辛さはあまり感じず。燗にしたらめちゃ良さそうやなと思った。