FUJIYAMA

天狗舞能登 初桜

車多酒造石川県

2024年4月5日

家飲み部

21

FUJIYAMA今日は、能登半島地震で倒壊した櫻田酒造で生き残った本醸造を車多酒造の天狗舞とコラボした復興酒❗️ 冷蔵庫そのままは少し日本酒臭さが気になり舌に酸っぱさが残る。電子レンジで35度燗にして飲んでみた。香りは、燗をすると日本酒臭さはまろやかになり、甘みのある香り❗️一口飲むと口当たりもまろやかで、微かな甘みの後にキレのあるしびれと苦味が来る❗️良い酒❗️しっかり飲んで復興の手助けをしよう❗️❗️