うるっちょちえびじん裏ちえびじん~番外編~純米吟醸生酒中野酒造大分県2024/4/26 11:45:152024/4/2621うるっちょ豊後の銘酒“ちえびじん” 名は耳にしましたが頂くのはお初 なのに初っ端から裏て 甘味を纏ったお米の旨味 呑み込み直後が味わいのピーク そのからスッキリ余韻へフェードアウト このピークと余韻があるから お酒も肴も引き立つのかなぁ 洋な肴も相性よろし( ´∀` )b