harley21
米づくりの過程で生まれる規格外のお米「等外米」に対しても責任を持って有効活用することで、持続可能な農業を支えることができると信じ醸された、まさにSDG sなお酒です。
50％まで磨きあげた等外雄町の個性として、突出した甘味と吟醸香が明確なお酒で、口に含んだ瞬間に際立つ瑞々しさとエレガントな味わいは、等級の格付けだけでは表せないものがあることを感じさせます。
純米大吟醸スペックながら、等外米使用により普通酒に分類され、コスパも大変宜しくなっております😋
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