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profile iconおむすび
呼友純米大吟醸古酒
朝日酒造新潟県
saketaku
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おむすび先日の呼友と一緒に購入しました。 前回が2018年のだったのに対して今日のは2014年。 少し色が濃くなって古酒感が強くなりました。 しかし相変わらずのクリア感と切れのよさが際立ちます！ 店主のお勧めのとおりに梅干しを食べた後に飲むと、古酒感+強めの甘味でなんとなくカラメルのような感じです。 食中酒としても優秀ですし、梅干しや漬物と合わせて酒の味を楽しむも良し♪ とても良い酒だと思います。 ただし私の懐にはちと厳しいですが。(笑)