おむすび
先日の呼友と一緒に購入しました。
前回が2018年のだったのに対して今日のは2014年。
少し色が濃くなって古酒感が強くなりました。
しかし相変わらずのクリア感と切れのよさが際立ちます！
店主のお勧めのとおりに梅干しを食べた後に飲むと、古酒感+強めの甘味でなんとなくカラメルのような感じです。
食中酒としても優秀ですし、梅干しや漬物と合わせて酒の味を楽しむも良し♪
とても良い酒だと思います。
ただし私の懐にはちと厳しいですが。(笑)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける