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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
(2日目) 2019 山魚を釣る 風景を釣る純米無濾過
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おもち優
磨き55 / 仕込み水: 自然湧水”黄金井戸” / 杜氏: 石原丈径 昨日も投稿したが、二日目に頂いて大きく印象が変わったので今後のために再記録 完飲してラベル裏の魚が露わになった、可愛い 昨日のthe 無濾過という印象に比べ、今日はとにかくまろやかで綺麗な印象 雑な言い方しかできないが、無濾過の良いところだけをとった、丁寧で澄んだお酒 次回いただくときもこの変化を楽しみたい